简介:有人说当厨师很重要一点是观察顾客的口味比如一个广东人他爱上东北菜的可能性就不大 同样苏州人也不一定会喜欢四川菜 这话在一定程度上是对的但你们不能永远被顾客牵着走 在味觉领域内 你们才是主导 那你的酸菜水煮鱼呢也是这么煮啊 酸菜一定要干锅炒香 炒掉它那股青涩的酸气然后再加多点油 放入葱段 蒜子 姜片等大火大油炒出来的酸菜又酸又香 顶多就是就是和王野卖卖惨嘛 又没和别人卖 林雾撇撇嘴越腹诽越没底气 王野又发来一条要不我提前把别的院参加这几个项目的同学叫过来聊一聊短暂的惊讶后赵里没再多说什么像是从林雾的行动里了解到了他的心情 你怎么过来赵里问大概几点到 我下山接你